Conoce los alimentos que contienen calorías negativas

Existen algunos alimentos que contienen calorías negativas. Esto quiere decir que el consumo energético de tu cuerpo al digerir estos alimentos será mayor que el contenido calórico que contienen. En otras palabras, tu cuerpo consumirá calorías adicionales a las que contiene el alimento y para conseguirlo recurrirá a calorías acumuladas en tu organismo. Es decir que sus propiedades, además de alimentarte, les permiten cumplir funciones dentro de tu cuerpo como eliminar grasa y asimilar carbohidratos de manera más efectiva.

Espárragos

Puedes elegirlos frescos o encurtidos y en cualquiera de sus dos variedades. Te recomendamos comerlos libres de grasa, es decir, no sofreírlos ni cocinarlos en mantequilla, sino en agua hervida o al horno.

Berenjena

La berenjena en puré es una gran alternativa para acompañar platos principales con carnes bajas en grasa. También puedes probar preparar hamburguesas de berenjena, seguramente te sorprenderá su sabor.

Pimentón

Este vegetal le da sabor a todo lo que toca; asegúrate de agregarlo a ensaladas, salsas y como acompañamiento de carnes. También puedes hacerlo asado y encurtirlo en aceite de oliva para comerlo como antipasto.

Tomates cerezos (cherry)

De ahora en adelante haz de ellos los únicos tomates que consumas. Tienen mucho menos azúcar que los tomates regulares, aportan más vitaminas y hacen parte de los alimentos con calorías negativas.

Remolacha

Puedes comerla en ensalada o incluirla en tus jugos/zumos junto a las frutas que más te gusten. La remolacha puede comerse fresca y cruda o cocida. Incluso puedes probar hacer una crema de verduras donde la incluyas como ingrediente principal.

Brócoli

La mejor opción para comer brócoli es prepararlo hervido, de esta forma conserva todos sus nutrientes y no adicionas grasas que contrarrestan sus efectos beneficiosos. Cuando esté cocinado puedes acompañarlo de frutos secos o ajonjolí.

Zanahoria

Un poco de zanahoria rallada acompañada de zumo de toronja/pomelo es la perfecta combinación para un desayuno con 100% calorías negativas. Esta anaranjada verdura también te ayudará a producir betacaroteno, la vitamina a cargo de acelerar la producción de melanina en tu cuerpo.

Apio

Prueba comer apio crudo en pequeños trozos con zumo de limón y un poco de cilantro, ¡receta inigualable! Con ella convertirás hasta a los más escépticos cuando de comer vegetales se trata.

Hojas de diente de león

Es ideal que consumas una taza de infusión de hojas de diente de león antes del desayuno. Esto te ayudará a limpiar tu organismo y mantener activos los procesos metabólicos que realiza tu cuerpo a lo largo del día. 

Alcachofas

Las alcachofas son deliciosas con una vinagreta fresca, ¡anímate a hacer de ellas un plato principal en tu mesa! Puedes comerlas crudas o hervidas acompañadas con un poco de aceite de oliva. Otra alternativa para comer esta verdura son los corazones de alcachofa encurtidos en vinagre. 

Rábanos

Incluye rábanos en todas tus ensaladas. Comerlos crudos y frescos te garantiza aprovechar todos sus beneficios. Son un acompañamiento ideal para pescados ricos en Omega 3 como el Salmón.

Champiñones

Los champiñones salteados en aceite de oliva con un poco de perejil y ajo son de inigualable sabor y te nutren mientras contribuyen a que pierdas peso. También puedes hacer de ellos parte de tus ensaladas y salsas.


Zucchinis

Los zucchinis, verdes y amarillos, también conocidos como pepino chino, asados son suaves y deliciosos. Pruébalos de esta manera o frescos y crocantes como parte de una nutrida ensalada verde.

  • Frutas

Melón

El melón en trozos es una excelente opción para iniciar el día con una ración de fruta que contribuye a eliminar calorías acumuladas en tu cuerpo. 

Limón

Agrega limón como ingrediente básico a todas tus recetas. Preparar salsas y vinagretas a base del zumo de esta fruta es una excelente opción para llevar a cabo tu propósito. 

Toronja / pomelo

Prepara una jarra de zumo de toronja/pomelo y consúmela a lo largo del día. Además de ser una opción refrescante y deliciosa, ayudará a que durante toda la jornada las funciones de tu cuerpo a cargo de eliminar grasa estén activas.
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METABOLISMO Y PÈRDIDA DE PESO





No es solo cuestión de perder peso. Al conocer la forma en que tu organismo asimila los alimentos, sabrás cuál es el “combustible” que tu cuerpo realmente necesita.

Para los nutricionistas existen diferentes tipos de metabolismo.
Se habla entonces de unos metabolismos rápidos y unos lentos, pero ahora existe una nueva clasificación que va más allá de la aceleración: se trata de las categorías según la "dieta metabólica" que, examinando algunas situaciones cotidianas, establece cuáles son los alimentos que más necesitas para que la función metabólica se realice adecuadamente.



¿Cuál es el tuyo? ¿Cómo se mide? ¿Qué factores lo afectan?
Aunque son muchas las variables para definirlo (edad, estado fisiológico, genética, estado patológico), así como nos lo aclaró la nutricionista Pilar Ramírez, de la Clínica de la Universidad de la Sabana, lo cierto es que con este test, basado en serias investigaciones de los doctores Joseph Mercola (director de la Clínica de Salud Óptima de Chicago, USA) y
Mehmet Oz (cardiólogo cirujano y presentador de The Dr. Oz show), puedes tener un idea más clara.

Test
¡Saca tu lápiz y cuenta!


Este es un test básico. Si tienes alguna duda y crees que tu caso es más complejo, no dudes en recurrir a un profesional en nutrición y dietética.



¿Cómo describirías tu apetito?


A). ¡Alto y fuerte! Tengo hambre todo el tiempo. (5 puntos)
 B). Nunca tengo hambre. (3 puntos)
 C). Depende de la hora… si es desayuno, almuerzo o cena. (1 punto)



¿Qué tipo de carne se te antoja más?


A). Carnes blancas. (3 puntos)
 B). Carnes rojas. (5 puntos)
 C). No como/no me gusta la carne. (1 punto)



Tus antojos usualmente son de…


A). Lo salado. (5 puntos)
 B). Platos dulcecitos. (3 puntos)
 C). ¡De los dos! (1 punto)



Cuando comes carbohidratos (pan, tostadas, cereales, arroz, etc.), ¿satisfacen tu apetito o te estimulan más?


A). Ni lo uno ni lo otro. (1 punto)
 B). No me estimulan. (3 puntos)
 C). Me estimulan. (5 puntos)



¿Cómo describirías tu actitud usualmente?


A). Ambiciosa, organizada y, de paso, con estrés casi siempre. (3 puntos)
 B). Extrovertida y habladora. (5 puntos) C). Ansiosa, nerviosa y fatigada. (1 punto)



Si de almuerzo comes una ensalada o un sándwich liviano, ¿Cómo afecta tu productividad en la tarde?


A). No me afecta en nada. (1 punto)
B). En nada, en cambio me siento enérgica. (3 puntos) C). No, yo definitivamente necesito mi almuercito bien ‘trancado’. (5 puntos)



¿Cuál de estas enfermedades experimentas más a menudo?


A). Problemas con mi peso. (3 puntos)
 B). Dolores generales. (1 punto)
C). Fatiga y ansiedad. (5 puntos)



¿Te gustan las comidas agrias (aceitunas o pepinillos)?


A). Sí. (3 puntos)
B). No. (5 puntos)
 C). Algunas sí, algunas no. (1 punto)
 

Nutripuntaje Metabólico


De 28 a 40 puntos > Metabolismo "Proteico"

¿Qué quiere decir esto? Que seguramente necesitas más proteína que las otras personas y por eso se te antojan las comidas saladas, ya que la sal se concentra en las proteínas y grasas. Tu dieta debería ser 50 por ciento proteínas, 30 por ciento grasas buenas y 20 por ciento carbohidratos, ya que el ‘tipo proteico’, a diferencia del carbohidrato, debe mantener bajo el nivel de verduras (carbohidratos) y mayor en nueces, carnes y pescados grasos (proteína animal y vegetal).
 

De 18 a 29 Puntos > Metabolismo "Carbohidrato"


¿Qué quiere decir esto? Probablemente tienes un apetito débil, comes poco y puedes pasar largos periodos sin comer. Es necesario que comas muchas verduras pero vayas bajito en grasas, proteínas y evitar la sal a toda costa, ya que tu cuerpo estaría requiriendo más carbohidratos que proteínas o grasas. ¿Tienes antojos dulces muy seguidos? ¡Claro! Es que tu cuerpo digiere fácilmente este tipo de alimentos, pero no te excedas… Nadie está exento del sobrepeso y la diabetes así tenga el metabolismo más rápido de todos. Tu dieta podría ser 70 por ciento de carbohidratos, 20 por ciento de proteínas y 10 por ciento de grasas.

De 8 a 17 Puntos > Metabolismo "Mixto"


¿Qué quiere decir esto? Por supuesto, que tu cuerpo tiende a ser equitativo en la utilización de todos los alimentos, así que seguramente tus antojos son por igual dulces y salados. ¿Posible dieta ideal? 33 por ciento de proteína, 33 por ciento de grasas y 33 por ciento de carbohidratos. Pssst… Si eres deportista, pregunta a tu nutricionista cómo debe ser el consumo de carbohidratos pues estos son los que te suministran energía, así que no deberían ser iguales que las grasas y proteínas.


ÒRGANOS Y EMOCIONES





Alegría, rabia, cólera, tristeza, melancolía, nostalgia, miedo. Emociones con las que convives como humano que eres y que te hacen sentir vivo. Sin embargo, desencadenadas en exceso pueden producir en ti una incapacidad para digerirlas/asimilarlas convenientemente. Incapacidad que puede provocarte una patología emocional o física o ambas a la vez.
La Medicina Tradicional China las tiene muy localizadas y estudiadas desde hace miles de años. Utiliza la Teoría de los Cinco Elementos para describir cómo emociones clave asociadas a los órganos principales de tu cuerpo y ligadas a cinco tipos de personalidad pueden afectar negativamente a tu normal funcionamiento vital y enfermarte.
Antes que nada, es necesario entender dos aspectos, estos:
1. Las emociones deben sentirse y expresarse de forma natural. No guardarse, no disimularse. Las tienes, reconócelas (desde la cólera a la tristeza, todas). Hacer esto deriva en gozar de una buena salud mental y emocional; sin embargo, las emociones pueden aparecer en un momento de tu vida de modo extraordinariamente intenso o muy repentino. O es posible que perduren demasiado tiempo, enquistadas. Es entonces cuando se vuelven nocivas para ti y para tu cuerpo.
2. El Corazón, para la Medicina Tradicional China, es el órgano rey, el ‘maestro’, el responsable de la energía mental y psicológica. Todas las emociones pasan por él y un exceso emocional del tipo que sale afectará siempre.
Vamos, entonces, con este repaso a la Teoría de los Cinco Elementos. Empezamos, precisamente, por el corazón.
El corazón y el intestino delgado
A estos dos órganos se encamina la ALEGRÍA (risas, excitabilidad, hiperemotividad…), que se asocia, en la Medicina Tradicional China, con el elemento Fuego.
Una alegría en términos equilibrados estimula adecuadamente la función cardíaca y logra en ti una mente tranquila; sin embargo, una emoción excesiva aquí te llevará al insomnio, la negligencia, momentos de olvido, falta de concentración, delirios oníricos.
Las personas muy vinculadas al Corazón son emotivas, extrovertidas, buenas conversadoras, activas a nivel neuronal y con facilidad de palabra. Despreocupadas en lo referente a la riqueza material y entusiastas de la belleza. Suelen ser pacíficas pero (ojo) explotan.
El hígado y la vesícula biliar
La emoción asociada a este sistema de órganos es la RABIA (y la rabia es cólera, frustración, celos, ira, represión, insatisfacción, indignación…) El elemento vinculado, la Madera.
Un exceso emocional de este tipo ocasiona en ti, para empezar, estos síntomas: irritabilidad, vértigos, dolores de cabeza, cara roja, ojos congestionados. Las personas que se encuadran aquí, emotivas por este lado (digamos), son muy activas, con tendencia al optimismo, pero también a la preocupación, con mucha explosión colérica e, incluso, agresivas. Líderes natos, aman la aventura y son creativas. Si les das monotonía las matas.
El pulmón y el intestino grueso
Aquí es donde encaja la MELANCOLÍA (la pena, la tristeza, el duelo, la aflicción…). El elemento asociado es el Metal.

Si estás desequilibrado en exceso por este ámbito emocional, tu cuerpo (para advertírtelo) utilizará estos síntomas: pereza, astenia, falta de apetito, opresión torácica…

Si eres una persona así, puedes ser proclive a caer en Melancolía: meticulosa, racional, independiente, con una fuerte voluntad, te gusta la disciplina y respetas la discreción y la autoridad.

Los ‘Metal’ son, también, personas que ‘pasan’ la pasión por la razón. Inteligentes, susceptibles y necesitados de un orden, un ideal o algo que imitar. Fabrican un mundo interior grande. Sin embargo (y aquí es cuando aparece el desequilibrio emocional) si les falta orden empieza su nerviosismo, miran al pasado, les atenaza la melancolía a varios y múltiples niveles. Lo desconocido y los cambios les aterran.
El bazo y el estómago
La emoción ligada a este sistema de órganos, según la Medicina Tradicional China, es la REFLEXIÓN (que es, también, preocupación, obsesión, nostalgia, pensamientos recurrentes y repetitivos…). El elemento asociado es la Tierra.

Un desequilibrio emocional aquí se muestra a través de la siguiente sintomatología: falta de apetito, mareos, insomnio, pérdidas de memoria, astenia mental, trastornos digestivos, olvido.

Los ‘Tierra’ son personas calmadas, dulces, perezosas, pacíficas, con los pies en el suelo (como su elemento asociado indica). En la niñez, se muestran muy nobles e ingenuos.
El riñón y la vejiga
Aquí habita el MIEDO, nada más y nada menos. El terror, la aprensión, las fobias, la angustia, el pánico, el shock, el susto… Como elemento asociado se encuentra el Agua.
Cuando alguien padece del riñón (según la Medicina Tradicional China, porque se ha desequilibrado su emoción asociada) presentará, inicialmente, estos síntomas: debilidad, dolor de lumbares y rodillas, pérdida de control de los esfínteres. Un ‘Agua’ es alguien sensible, despierto, algo perezoso, leal, que busca el conocimiento y la comprensión; por encima de todo, alguien  muy enigmático que gusta de permanecer siempre oculto.

¿Y cómo equilibro las emociones?

A continuación, te damos algunas prácticas que podrán ayudarte a equilibrar tu ser interior:
  • Qi Gong o Chi Kung
  • Meditación
  • Yoga
  • Alimentación sana
  • Ejercicios y una salud física continua
  • Buen descanso
  • EFT. Técnica para Liberar Emociones Negativas

CALENDARIO DE LOUISE HAY PARA MARZO



1 de Marzo
        Me infundo ánimo con cariño y entusiasmo.

2 de Marzo
        Pongo atención a los mensajes de mi cuerpo. Todo mi cuerpo respira salud.

3 de Marzo
        Me río de mí y de la vida, y nada me puede dañar.

4 de Marzo
        En todas mis experiencias procedo con sabiduría, amor y naturalidad.

5 de Marzo
        Estoy abierto y receptivo a nuevas fuentes de ingresos.

6 de Marzo
        Me entusiasma la vida. Todo en mí es energía y optimismo.

7 de Marzo
        Cada momento me ofrece una nueva y maravillosa oportunidad de ser más quien soy.

8 de Marzo
        Hoy elijo liberarme de todos los resentimientos y heridas.

9 de Marzo
        En todo momento, sólo veo armonía a mi alrededor. Estoy a salvo y seguro.

10 de Marzo
        Dondequiera que voy, mi experiencia es de amor.

11 de Marzo
        Los cumplidos son ofrendas de prosperidad. Los acepto con gracia y de buena gana.

12 de Marzo
        Mi parte masculina y mi parte femenina están en perfecto equilibrio y total armonía. Me siento a gusto en mi cuerpo.

13 de Marzo
        Pienso cosas positivas porque cada célula de mi cuerpo responde a cada idea que pienso y a cada palabra que digo.

14 de Marzo
        Miro dentro de mí para encontrar mis tesoros.

15 de Marzo
        Soy consciente de que lo que no quiero cambiar es exactamente lo que más necesito cambiar.

16 de Marzo
        Todos cambiamos, y yo acepto que todo el mundo cambie.

17 de Marzo
        Alegría, alegría, alegría. Con amor permito que la alegría inunde mi mente, mi cuerpo y mis experiencias.

18 de Marzo
        Confío en mi guía interior. Cualquier cosa que emprenda será un éxito.

19 de Marzo
        Siento una amorosa comprensión por mi padre.

20 de Marzo
        Hoy es un día maravilloso porque he decidido que lo sea.

21 de Marzo
        Acepto la salud perfecta como el estado natural del ser.

22 de Marzo
        Mi entendimiento es claro, y estoy dispuesto a cambiar con los tiempos.

23 de Marzo
        Yo creo mi propia realidad, y elijo a todas las personas que forman parte de ella.

24 de Marzo
        El poder interior que respira en mi cuerpo es el mismo poder que me proporciona todo lo que necesito, con sencillez y naturalidad.

25 de Marzo
        Mi cuerpo quiere mantenerse activo y sano. El ejercicio es un placer para mí.

26 de Marzo
        Soy libre de tener pensamientos maravillosos. Yo controlo mi propia mente.

27 de Marzo
        El amor fluye a través de todo mi ser: toca a todos aquellos a quienes conozco y me encamina hacia una mayor compasión.

28 de Marzo
        Todo lo que busco lo tengo ya dentro de mí.

29 de Marzo
        Perdono a los demás, y ahora creo mi propia vida tal como quiero que sea.

30 de Marzo
        Voy más allá de las limitaciones del pensamiento humano y me pongo del lado de la infinita Mente Divina, donde todo es posible.

31 de Marzo

        La vida es eterna y rebosa de júbilo. Soy un ser eterno.
 Ya pueden soplar los vientos a mi alrededor, yo estoy seguro y a salvo. Nada me puede dañar porque sé quien soy: un ser único y maravilloso. La serena alegría me invade. Sé lo que valgo.

BENEFICIOS Y CONSUMO DEL LIMÓN CONGELADO.


Se trata de una técnica muy popular mediante la cual aprovechar al máximo todas las propiedades que nos puede aportar esta fruta tan saludable. La parte más sana de todos los limones es su piel y la cáscara y la mayoría de personas las tiran porque no les gusta su sabor. Al utilizar todas las partes del limón, incluyendo su piel podrá ingerir de 5 a 10 veces más la cantidad de las vitaminas y otras ventajas médicas de los limones.
Los limones no son solo una de las mejores fuentes de vitamina C, sino también de vitaminas B6, E, A, así como el calcio, hierro, riboflavina, fósforo, ácido fólico, magnesio, potasio y proteínas. Al utilizar limones a menudo, puedes perder peso, puedes prevenir la diabetes, puedes eliminar diferentes tipos de tumores malignos, se puede controlar la hipertensión y calmar el reflujo ácido e incluso fiebre.


QUE NECESITAS:
  • 2 limones congelados
  • Un rallador.

COMO  CONSUMIRLO:

Puedes cortar uno de los extremos del limón congelado o simplemente rallarlo entero.
  • Incluir 25 gramos de limón congelado rallado en un yogur natural sin azúcar.
  • 25 gramos de limón congelado rallado en tu ensalada del mediodía.
  • Puedes añadir limón congelado rallado a cualquier infusión fresca, como un  té verde o jugos.
  • El limón congelado también combina de modo excelente en cualquier ensalada de frutas.
Lo ideal es consumir 75 gramos de limón congelado al día. Notarás su fragancia natural y tendrás la oportunidad de incluirlo en tus platos para darles un toque original y realmente delicioso.
La técnica del limón congelado nos ayuda, a poder aprovechar los beneficios de esa corteza que habitualmente acabamos desechando. Comparte este artículo para que todos tus conocidos puedan disfrutar de los beneficios del limón rallado congelado!.

Fuente:  Viviendo Saludable

http://saikualternativo.blogspot.com.ar/

ACNÉ: COMO TRATARLO SEGÚN LA ZONA DONDE APARECE









A pesar de que el acné es una enfermedad muy común durante la adolescencia, muchas veces este va más allá de lo normal generando granos de pus que además de resultar dolorosos dejan marcas en la piel. 


La deshidratación por falta de agua promueve la acumulación de toxinas y esto puede traducirse en la aparición de brotes de acné.  A su vez, el consumo de agua previene el envejecimiento prematuro de la piel y ayuda a mantener la firmeza y el colágeno. Cuando la piel está bien hidratada, ésta luce radiante, joven y con mucho más brillo. 

El Dr. Whitney Bowe (dermatólogo con sede en Nueva York, basado en Ayurveda) descompone las posibles causas y soluciones, de esos brotes molestos en la frente, mejillas, nariz y barbilla, entre otros. 


Frente


Si la persona usa con frecuencia sombreros, la fricción de la tela podría ser el culpable. "El acné también puede ser resultado del uso de productos para el cuidado del cabello como acondicionadores pesados o tratamientos sin enjuague que pueden obstruir los poros alrededor de la línea del cabello" dice el Dr. Bowe. 

Otro posible culpable aquí es el estrés. Si tiene exámenes por venir, por ejemplo, podría ser una buena idea para incorporar tratamientos para el acné como el ácido salicílico en su rutina para ayudar a controlar los brotes potenciales. Y para evitar que empeore podría prepararse para despedir a las papas fritas y dulces en su mayor medida. "Su frente está ligada a su sistema digestivo, dice Blondin. "Reducir la cantidad de grasa en su dieta y la intensificación de su consumo de agua podría ayudar".

Mejillas



Si está experimentando brotes en esta área, podría ser el momento para darles una buena limpieza sobre todo a los pinceles para maquillaje en el caso de las mujeres, dice el doctor Bowe. Debido a que esta zona también se corresponde con el sistema respiratorio, fumar cigarrillos no es aconsejable, por muchas más razones más además de las espinillas que causa.

Barbilla y la mandíbula



"Esto podría ser una señal de que el acné se debe a un desequilibrio hormonal", dice el Dr. Bowe. Control de la natalidad o la espironolactona (lo que disminuye los niveles de testosterona) son dos opciones de tratamiento eficaces. 

Si bien los cambios hormonales pueden ser inevitables, "se puede disminuir el efecto de dormir lo suficiente, beber suficiente agua, comer verduras de hoja, y mantener la piel bien limpia".


Nariz



La nariz está vinculada al corazón, y según Bowe, cortando el consumo de carne y alimentos condimentados podría reducir los brotes de aquí. Es recomendable el canje de éstos para los alimentos que contienen "grasas buenas" como las nueces, aguacates, pescado o linaza. "Además, ya que esta zona está llena de poros dilatados, compruebe que su maquillaje no ha pasado su fecha de caducidad o que los poros no fueron obstruídos por aquellos ingredientes".

Entre las cejas



Esta es la zona por la que las alergias alimentarias aparecen en primer lugar. Intolerancia a la lactosa es un factor posible, ya que es una dieta rica en alimentos que son difíciles de digerir como la comida rápida. 
Si usted tiene cejas con cera, un posible tratamiento en la zona sería con ácido salicílico para evitar los pelos encarnados que lo causan, aconseja el Dr. Bowe. 

Orejas



Debido a que esta área está asociada con los riñones, los brotes de aquí podría ser un resultado directo de la deshidratación. "Beber mucha agua y evitar las bebidas carbonatadas y con cafeína". 



Si tuviste acné y no trataste la piel de forma correcta en su momento, puedes tener cicatrices en el rostro que no disminuyen con el tiempo. Estas marcas, a veces oscuras, otras veces con apariencia de pequeños pocitos, no pueden quitarse del todo, pero sí pueden tratarse progresivamente hasta volverse casi imperceptibles. 

Es importante tener en cuenta que no todas las formas de acné pueden ser curadas con sólo abandonar los malos hábitos; consultar con un dermatólogo puede ayudarte a determinar la mejor forma de tratamiento. 


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