Leches desparasitantes





Poco tenidas en cuenta y generalmente descartadas , las semillas de todos los frutos de la familia de las cucurbitáceas (zapallo, calabaza, anquito, sandía, melón) contienen interesantes principios terapéuticos y nutricionales. 

Poseen hasta un 50% de ácidos grasos (oleico y linoleico), prótidos ricos enaminoácidos esenciales (leucina y tirocina), oligoelementos (principalmente selenio y cinc) e interesantes principios activos.

Nos referimos a la cucurbitina y la cucurbitacina, de probados efectos a nivel urinario y como vermífugo. 

Estas sustancias bloquean la división de las células glandulares de la próstata (frenan la hipertrofia) y la desinflaman. 

También desinflaman la vejiga urinaria. 

A nivel parásitos, son efectivas contra tenias (ayudan a desprender la cabeza de la lombriz de la mucosa intestinal) y áscaris. Las semillas también son útiles para diabetes (bajan el nivel de azúcar en sangre) y como tónico cerebral.

Para preparar leches con estas semillas, basta introducirlas en la licuadora con poca agua y si es posible con la “placenta” que acompaña a las semillas. 

Tras licuar unos minutos, se cuela con colador y el bagazo se vuelve a colocar en la licuadora con algo más de agua, realizándose un segundo procesamiento y posterior nuevo colado. 

Esta leche, como las demás, puede saborizarse a gusto.



Extraído del libro:Nutrición VitalizanteAutor: Néstor Palmetti


http://saikualternativo.blogspot.com.ar/

SAIKU


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